準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鮮麪條 :
500 輔料
後腿肉 :
150 西紅柿 :
一個蒜台 :
100豆芽 :
300 芹菜 :
50紅椒 :
一個 豇豆 :
150 木耳 :
適量 具體步驟
1.所有菜洗淨切好,肥肉先把油榨出,
2.然後把瘦肉加姜,蒜,料酒,醬油抓勻。肥油榨出,把瘦肉倒入鍋內翻炒。
3.另一個鍋把麪條蒸上。
4.炒至瘦肉變色,加入紅椒,蒜台,豇豆,芹菜,豆芽翻炒。
5.再加入西紅柿,木耳繼續翻炒。
6.炒至六分熟,加鹽關火。
7.麪條蒸15分鐘後倒入炒好的菜裏。
8.用筷子和鍋鏟充分拌勻。再蒸20分鐘。
9.好啦,開吃了!!!
烹飪技巧
無