好吃的蕃茄牛腩飯如何做簡單又美味

蕃茄牛腩飯，這道菜裏面運用了兩個比較高檔和營養的菜合制而成的就是步驟有點點複雜，不過想吃這道菜營養價值高的菜就要下下功夫咯，好吃的東西一般做法都有點難的，番茄有美容的功效，而牛腩吃了會幫助身體強健起來，看上去不一樣的感覺。

主料

輔料

具體步驟

番茄去皮切成小丁。

洋葱切成丁，準備好薑片。

牛腩洗淨切成小塊，用沸水焯一下，撈起備用。

鍋里加少量的油，將牛腩比較肥的地方入鍋中煸一下。

多餘的油脂煸去後，將餘下的牛腩也倒入，稍炒一下盛起。

再加一些油，先下入薑片、冰糖炒一下，再倒入洋葱炒出香味，倒入番茄，翻炒，至到番茄大量出水。

將牛腩倒入，再倒入番茄醬。

繼續翻炒，放適量的生抽和料酒。

倒入開水，小火慢燉1小時。

放入土豆，再放適量的鹽，再燉半小時即可。