主料
九節蝦 :因為是九寸的,所以按盤來擺輔料
具體步驟
1. 揉麪,揉到和寶寶的皮膚差不多光滑就好,還要很軟才行
2. 發酵,將麪糰放入較大的容器中,用過水的濕布蓋在容器上,當然不是包住麪糰,這樣放在温暖的地方,温暖,不是高温旁,就好了
3. 將九節蝦撈一下,剝好,可根據個人愛好調味,小廚喜歡原味,所以就來了一點鹽,還可以根據自己的創意來展現刀功,改花,鳳尾,都行
4. 將櫻桃切成兩半,小心中間的核,差不多就是這樣
5. 這裏是改了一下刀
6. 這個是櫻桃粒,剛才的是剛才的,現在是另外的櫻桃切成粒了
7. 把馬蘇裏拉芝士刨好
8. 裝盤,先在盤底刷上一層油,再放入麪糰,再在麪糰上刷上一點油,撒上馬蘇裏拉,倒番茄醬或披薩醬,把九節蝦,櫻桃按照自己的意願擺好,上下火,220度左右,15~20分鐘即可
9. 烤制,一定要看好哦,否則焦了就不能吃了
10. 出爐~