關於櫻桃的知識

“記得小時候媽子在致美齋買些鹹菜來給我們下粥，喜歡買比較深色圓圓的小頭菜，好象叫嘎渣頭，那時候經濟不太好，一般兩三個鹹菜頭就能下一大碗粥，後來聽媽子説致美齋搬家了，去那得坐13路車，具體...

“超簡單的一款西點，又鬆軟成功率又高。日誌那邊發起來太麻煩了，上次發那篇不知道為什麼一發就7，8篇，還麻煩了管理員。現在還是在這面發一下試一下，發個日誌也不容易。以前也沒有那麼麻煩，看...

食材明細主料麪粉（75g）發酵粉（1.5茶匙）肉桂（1茶匙）雞蛋（1個）牛奶（75ml）黃油（50g（融化的））幹越橘（75g）輔料糖（3湯匙）鹽（少許）蛋糕紙碗（8個）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）法式櫻桃烤布丁的做法步驟1、將飛...

“最好做成蛋糕卷的樣子，省時省力，還不用洗模子，烤好後涼的也快，抹上沙拉醬和果乾，美美的。招待人也不會顯的掉價。而且是大眾都可接受的口味。當然，我卷的不是太美。”食材明細主料蛋白（4個）...

“天氣實在是太熱太熱了，已經接連十幾天不曾下雨，天天都是烈日當頭，炙熱難耐。看最近天災人禍不斷，乾旱、水災、颱風、地震、事故、暴恐……數不勝數。我們的地球到底怎麼了？我們的社會又是...

“櫻桃蘿蔔外形袖珍，與櫻桃很相似，看上去非常可愛，營養價值也頗高。櫻桃蘿蔔水分含量較高，品質細嫩，非常適合於生吃。今天做的這道涼菜口感特別脆嫩，也非常入味，是一道開胃下飯的小涼菜哦。”...

“雞蛋是我們每天都離不開的食材了.特別是小孩子更要每天都一個雞蛋.可以煮着煎着炒着蒸着吃.如果你的孩子已經厭倦了這幾種吃法,可以換個方法,讓他重新愛上雞蛋~”食材明細主料雞蛋（3...

“櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈寶石紅色，酒香中散發出一陣淡淡的櫻桃香，清亮透明，...

“小烏龜的形象也是寶貝們喜歡的，那就模仿一個吧。柔軟的麪包、酸甜可口的果醬內餡，口感很不錯的，寶貝們因為喜歡，所以每次都可以吃一個。”食材明細主料高筋粉（300g）輔料雞蛋（一個）綿白糖（40g）...

“王森世界名廚學院法國甜點MOF大師作品——半烤櫻桃芝士蛋糕”食材明細主料櫻桃果肉（250g）液體奶油（15g）蛋黃（45g）費城牌優質奶油（165g）軟黃油（9g）新鮮雞蛋（16g）費城牌優質奶酪（55g）無色透明的鏡面...

“蓑衣小蘿蔔，醃漬後的湯汁像櫻桃汁一樣豔麗，是餐桌上一道很亮麗的風景。這個菜裏用到的米醋，裏面添加了果汁，有淡淡的果香，如果喜歡酸一點的，可以直接用醋，去掉白糖，味道也很不錯。”食材明細...

“非常喜歡吃櫻桃，酸中太甜的口感，讓人留戀。今天做的這款奶凍，添加了新鮮的櫻桃，大顆粒果肉，太實在了！奶凍需冷藏保存，又不會太冰，所以很適合這個時候，初夏。喜歡的朋友，做起來哦！”食材明細主料...

“留住櫻桃味”食材明細主料新鮮櫻桃（500g）輔料檸檬（1個）冰糖（2小塊）白糖（80g）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）簡單櫻桃醬的做法步驟1、櫻桃洗好，去核2、在處理好的櫻桃上撒上白糖3、幾個小時...

食材明細主料櫻桃（適量）輔料白酒（適量）糖（適量）檸檬（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨，對半切開，去核。2、把糖放入櫻桃中。3、放入一點白酒。4、混合後醃製...

“走個摩洛哥風味薄荷的清香、肉桂粉的濃郁香橙和蘿蔔的新奇組合讓你瞬間愛上它哈哈”食材明細主料香橙（1只）櫻桃小蘿蔔（適量）輔料肉桂粉（半茶匙）檸檬汁（1湯匙）配料糖（半茶匙）橄欖油（1湯匙）薄荷葉（...

食材明細主料櫻桃（200g）輔料冰糖（適量）白砂糖（1湯匙）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖水櫻桃的做法步驟1、將櫻桃洗淨，去梗去核，用白砂糖醃漬10分鐘。2、將醃漬好的櫻桃放入鍋中加適量水煮...

“烹飪的快樂，取決於過程中的智慧，食物當然很重要，但是在倡導輕烹飪的年代，比食物更重要的是享用時的狀態，例如：心情、環境、背景音樂以及對面的人，這些都是很微妙的因素。同時烹飪猶如注重平...

“這是一款非常適合冬季的甜點，絕對是能量滿滿的節奏。自從在美媽家看到它後，一直心心念念地想試試，順便給我那入了一個多>月還躺在櫃子裏的模具開開光。餡料做了下改變，沒有用覆盆子粉，換...

“短暫的櫻桃季快要結束了，一直想着要做個櫻桃的甜點，但天氣實在是太熱，很難讓我有興頭去開烤箱。可眼看櫻桃就要下市了，再不做就沒機會做了，所以昨天趁着週末，在家折騰了兩款櫻桃派，同一種派...

“櫻桃單吃適口，用來做糕點更是美味。我把櫻桃果肉加到蛋糕中，經過高温烘焙，櫻桃與蛋糕很好的融合在一起，每一口都特別香。”食材明細主料低筋麪粉（85克）黃油（120克）糖粉（60克）小號雞蛋（2個）輔料鹽...

“一堆櫻桃，吃到疲憊。想用來做什麼點心，看了一些做法，都不甚滿意。直到看到這馬芬，簡單快手，唯一不滿意的地方是用油量大於麪粉的一半。那很容易，直接將一半的油換成水，做個低脂版。其實用牛...

“炎炎夏日來一份清涼的慕斯蛋糕，既過足了嘴癮又滿足了對甜品的渴望。最底層用的是巧克力薄底蛋糕，接着是一層芒果慕斯，最頂層是櫻桃慕斯。一口下去，三種滋味在口中融合在一起，奶香濃郁，帶着...

食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（80g）澱粉（50g）烤粉（1袋）魚膠（4片）輔料全脂奶油奶酪（750g）檸檬皮（1湯匙）糖粉（80g）櫻桃水（3湯匙）檸檬汁（2湯匙）奶油（250g）酸櫻桃（1kg）杏仁片（50g）配料糖（225g）香草糖（1袋）澱粉（50g）奶香（口味）烘...

“我用櫻桃醬和鮮櫻桃做了這款免烤芝士蛋糕。炎炎夏日，吃上一塊，真是爽極了。製作這款免烤芝士需要三個主要步驟：蛋糕底的製作，芝士蛋糕的製作，鏡面的製作。”食材明細主料蛋糕底A（A）A消化餅...

“摘櫻桃的照片曬爆了朋友圈，我卻一次也沒摘到，不是趕到已經摘完，就是等來等去還沒有成熟，老家的幾株現在還沒熟。還沒來得及感慨，就有不少送到家裏來了，來不及吃，壞的很快，盤點一下，我居然還沒...