“可能是因為感冒的原因,吃什麼都覺得沒有味道。因此,也就沒有了胃口。
下雨了,窩在家裏,突然好想吃一口十分過癮的酸辣粉。可是,實在是懶得冒雨出去買了。一想,也沒什麼難的啊,乾脆自己動手做得了。
於是,經過幾分鐘的叮叮咚咚,一碗香味撲鼻的酸辣粉上桌後,也顧不上感冒還沒有好,三下五除二就被俺給吃下了肚,那叫一個舒服啊。
今天早上起牀後,發現自己的感冒竟然好了一大半。
看來這一碗粉還是起了作用了啊!
用料簡單,操作也很簡單,愛這一口的MM們一定要試試。
看完之後,是不是覺得非常地簡單易行,心動有木有,有木有,還不趕緊親自試試?!”
1、所需主原料。
2、酸菜改刀切小。
3、粉條用開水泡軟。
4、取半根葱切末,姜切末。
5、炒鍋熱油,油稍多放一些,熱至四五成時放入花生米炸香,撈出備用。
6、爆葱花和薑末。
7、倒入幹辣椒麪和芝麻炒香。
8、加切好的酸菜炒香。
9、加入一大碗水燒開。
10、燒開後放入泡軟的粉條煮一到兩分鐘。
11、加一勺鹽。
12、加適量雞精調味。
13、加醋。醋的量要多,才能出味。
14、攪拌均勻後出鍋裝入碗中。
15、剩的半根葱切片,香菜切小。
16、葱花和香菜加入碗中,再放一些炸好的花生米。一碗香噴噴、美滋滋的酸辣粉就做好了。