主料
輔料
具體步驟
1.燕窩用純淨水浸泡4小時
2.泡發好去除細小的鳥毛清洗乾淨
3.枸杞洗淨,雪梨切丁
4.全部放入碗中,放入冰糖、純淨水沒過食材
5.蓋上保鮮膜,扎些小洞,鍋中放水,蓋過碗的一半,燉30分鐘左右即可
6.冷藏或趁熱都可以
烹飪技巧
要用純淨水浸泡