主料
輔料
具體步驟
1.多寶魚洗淨,瀝乾水備用。
2.放入鍋中蒸15分鐘.
3.取出撒上葱絲,放入鹽和適量豆豉醬油。
4.點火燒開豆油。
5.淋在蒸好的魚身上,即可食用。
烹飪技巧
先把多寶魚的清蒸一下,然後放入適量的調料,如:鹽、豆豉醬油、最後淋上燒開的油,即可。