甘脆的盤絲餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把面和好醒10分鐘

2.油和麪合成油酥

3.份2分

4.擀成薄片

5.抹上油酥折到3分I處

6.兩邊封口

7.切成麪條兩頭留一釐米不切

8.捲起來

9.盤圓

10.擀圓

11.鍋中倒油

12.涼油下餅

13.一面金黃翻面

14.出鍋

烹飪技巧

兩邊留一釐米不發散。