主料
輔料
具體步驟
1.準備韭黃和蛋.
2.把韭黃洗淨切好.蛋打到碗裏攪散.
3.熱油鍋,倒入蛋液下去煎成型.
4.把煎好的蛋挪到旁邊,把韭黃倒下去.
5.翻炒均勻,加點鹽.
6.加少許的醬油炒熟即可.
7.盛出.
烹飪技巧
洗韭黃時候要把水分膩幹,不然炒起來不好吃.