感恩節雖然是國外流傳過來的節日,但是我覺得其實我們中國人也可以過一下感恩節;在我看來感恩節不僅僅是一個節日,也是給我們表達感恩的一個時間,我們中國人表達感情都太含蓄,如果有這樣一個節日相信我們和我們身邊的人都會快樂很多;今天和大家分享一個感恩節麪包雞。
主料
牛奶 :190輔料
可可粉 :1小勺具體步驟
1.將麪粉、酵母、牛奶、雞蛋,糖加入麪包機中啟動揉麪20分鐘.
2.加黃油再揉麪20分鐘.
3.揉至能拉出膜.
4.放入盆中,等待發酵.
5.麪糰發到2.5倍大.
6.麪糰排氣後分成一大一小兩份兒.
7.小的一份麪糰,加可可粉揉勻做雞皮.
8.大面團分成2份,一份做雞的身體,兩份小的做雞腿.
9.大面團擀開後捲起,整成橢圓形.
10.兩份小麪糰整成水滴形,做雞腿.
11.可可麪糰也分成3份,大的可可麪糰擀開,包裹雞身.
12.兩份小可可麪糰包裹雞腿.
13.烤盤鋪油紙,擺成雞的形狀.
14.麪包坯再次發到1.5倍大,用刀片在雞身上劃一刀,表面用牙籤扎孔,刷蛋液.
15.烤箱預熱170度,上下火烤25分鐘。
16.烤好的麪包放涼,挖去一部分。
17.拌好雞肉沙拉。
18.麪包雞肚子裏裝入雞肉沙拉即可。
1、沙拉您可以根據您的口味任意搭配哈。