準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞肉 :
適量 豆角 :
適量 輔料
葱 :
適量黃豆醬 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
1. 豆角細乾淨,掰成段。先用開水焯一下,然後撈出備用。
2. 雞肉沖洗乾淨,切成絲。鍋裏放少許油,炒一下,盛出備用。
3. 繼續用剛才炒雞肉絲的鍋,再放入少許油,然後放入葱絲炒香。
4. 放入焯好的豆角,翻炒。
5. 放入雞肉絲,翻炒。
6. 放入一小勺黃豆醬。黃豆醬不要多放,以免太鹹。
7. 繼續翻炒均勻,然後關火出鍋。
8. 裝盤上桌。
烹飪技巧
黃豆醬不要多放,以免太鹹。