紅棗銀耳是一道非常好喝的湯,主要食材簡單就是紅棗和銀耳。紅棗補血,銀耳潤肺,這道湯滋補營養,能止咳清熱。甜甜的,老少皆宜。深受大家歡迎,每個人都可以煮來喝的。做法不難,也不用什麼技巧。食材準備好,用電飯鍋煮的,自己不用去管它,按好按鈕就可以。
主料
紅棗 :七顆輔料
銀耳 :兩小朵具體步驟
1.銀耳泡發 撕碎 泡發十分鐘左右 紅棗沖洗 去核切塊狀 沒有棗核吃起來方便 (家裏有小孩也安全 )鍋裏燒水放入銀耳,大火煮開,再火小一點熬十幾分鍾,待銀耳口感軟糯一點加入準備好的紅棗粒煮十分鐘就好啦
2.煮好的銀耳覺得不夠甜 可以加些許冰糖。
3.用的的新疆大棗和福建銀耳比較軟糯 一般超市都有
1、紅棗去核哦。容易入味。覺得不甜出鍋前加糖。