準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘我平時要是吃包子的話呢,就是很喜歡吃葱花捲的,因為它有點鹹鹹的而且加上葱的味道,所以就很好吃,不過我還是很少吃饅頭的,因為就覺得吃多了的話就會覺得饅頭很甜,所以我今天就打算自己在饅頭的基礎上做一個胡蘿蔔麻花饅頭啦。
主料
麪粉 :
200胡蘿蔔泥 :
50 輔料
發酵粉 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔泥加麪粉活成光滑的麪糰
2.發酵至2倍大
3.排氣,麪粉分段,搓成長條。
4.三根一組,擀成麻花
5.製作好的麻花包
6.再次發酵後的樣子
7.放入鍋中正蒸15分鐘
8.胖乎乎的麻花包出鍋啦。
烹飪技巧
麪粉部門、能活太乾了,否則做出的包子會很硬。