雞湯莧菜鐵棍山藥面的口感也很好。那今天就為大家介紹雞湯莧菜鐵棍山藥面的製作方法來分享給大家。它的口感重點在湯頭,雞湯的味道很濃厚,山藥面呢也能很好和雞湯相融合,味道會更好。山藥面也是用山藥做成的,自然營養也很健康,喜歡的可以試試。
主料
鐵棍山藥面 :100輔料
鹽 :1具體步驟
1.莧菜摘洗乾淨控水。
2.準備草雞湯。
3.自己做的滷鵪鶉蛋。
4.鐵棍山藥面。
5.小鍋坐水,水開下入麪條,煮至變色透明撈出,盛入碗裏。
6.煮麪條的水再下入莧菜焯一下,開鍋30秒撈出,盛入麪條碗裏
7.雞湯和滷鵪鶉蛋加熱,倒在麪條上,加少許鹽調味,拌勻。