主料
輔料
具體步驟
粉葛去皮洗淨厚切,豬骨洗淨
陳皮,蜜棗洗淨和薑片一起放進湯鍋加2000毫升清水
粉葛,豬骨也放進湯鍋裏大火煲一般菜市場買的新鮮豬骨,我就不焯,如果超市買的豬骨就一定會開水焯過才煲湯。
大火煲開了改小火煲
煲1.5小時到2小時 可以關火,可放點鹽調味。