粉葛燜豬肉(家庭版)如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

粉葛 ：400
五花肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
小南乳 ：2塊
八角 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：4個
醬油 ：適量
老冰糖 ：適量
姜 ：3片

具體步驟

1.原材料備好。

2.豬肉去皮切件，粉葛去皮切成小件。

3.蒜頭，八角，薑片先下鍋爆炒至微變色。

4.加入豬炒至變色變結實，再加入老冰糖炒3分鐘。

5.加入粉葛，熱開水，小南乳，醬油，鹽炒均勻，蓋蓋子用中火煮10分(粉葛有澱粉，注意不要糊底了）。

6.用大火煮至收汁即可以起鍋了。

7.完成了，香噴噴的燜豬肉，清香粉甜又帶着粘滑口感的粉葛，真的美味呀！

烹飪技巧

用來燜豬的粉葛選擇無渣品種為佳。