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海南雞肉飯怎麼做|海南雞肉飯的做法
欄目:
美食菜譜
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食材明細
主料
雞肉
(400克)
米飯
(2
大碗
)
輔料
薑末
(1小勺)
薑片
(適量)
葱
(適量)
新鮮橙汁
(1大勺)
辣椒粉
(1小勺)
蒜末
(1小勺)
老抽
(1大勺)
黃油
(少量)
雞精+温水
(1小勺)
黑胡椒
(適量)
鹽
(適量)
原味
(
口味
)
蒸
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
海南雞肉飯的做法步驟
1、雞肉上,放薑末卷肉以後串扦子。
2、雞肉上,放薑片。
3、在蒸鍋中,沸水蒸大概20分鐘。
4、小碗裏放食材明細1混合,別的小碗裏放老抽,裝盤。
5、黃油鍋熱後放入米飯,雞精+温水,黑胡椒和鹽炒好以後放蒜磨再炒20秒混合,盛出裝盤。
6、切#3的雞肉裝盤。
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