主料
輔料
具體步驟
1.萵筍去根,去皮。
2.切成細絲。
3.鍋中加入少許油,燒熱。
4.下入萵筍絲翻炒。
5.調入花椒粉。
6.調入生抽。
7.調入鹽。
8.翻炒至萵筍斷生,裝入盤中即可食用。
烹飪技巧
喜歡吃辣的可以在爆鍋時加入少許的乾紅辣椒。