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美味可口的海綿蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.52W
美味可口的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋5個
白糖 :100
低筋麪粉120

輔料

水 :30
植物油 :30

具體步驟

美味可口的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋5個加入白糖,放入一個無油無水的容器裏。

美味可口的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.再隔着有温水的容器裏打發

美味可口的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.打至原來的五倍左右大,表面基本上沒有氣泡

美味可口的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入過篩好的麪粉,攪拌均勻。

美味可口的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均勻。再放回原來的蛋糊中混合均勻,倒入模具中。

美味可口的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.烤箱150度預熱,上下火第三層烤30分鐘。

美味可口的海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.切塊,裝盤。

烹飪技巧

雞蛋打發至表面幾乎沒有較大氣泡即可。