主料
輔料
具體步驟
1、黃魚除去內臟洗淨，剁成6塊抹鹽後盛盤，淋上料酒、葱、薑絲，用電鍋蒸15分鐘；
2、雪菜(芥菜)洗淨後切約1公分小段；
3、陽春麪(麪條)先煮好擺進碗裏；
4、蒸好的魚與高湯、雪菜一同煮約2分鐘；
5、煮好的雪菜黃魚湯，淋入碗麪裏，再滴下香油即可。[1]?
千里飄香谷
