美味的紫薯花形饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯蒸熟，壓泥。

2. 逐步放入豬油和白糖，融化的酵母液體，再加入紫薯泥一起和麪團。

3. 温暖處兩倍大，鬆弛，整形，再次發酵。最後上火蒸15分鐘，密封幾分鐘後開鍋。

烹飪技巧

紫薯比南瓜水分更多，麪粉一點一點加，一點紫薯泥我加了很多面粉，還越揉越稀。