![活力早餐-開胃疙瘩湯怎麼做好吃又簡單]( "活力早餐-開胃疙瘩湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 ：
適量 輔料
番茄 ：
適量瑤柱 ：
適量 絲瓜 ：
適量 黃瓜 ：
適量小包裝榨菜 ：
適量 雞蛋 ：
一個薑片 ：
適量 具體步驟
1. 瑤柱事先用水發開。絲瓜去皮，切成片。
2. 番茄切成小丁，放半鍋冷水中加薑片煮至軟。放入瑤柱、榨菜、絲瓜片。
3. 麪粉加一點點鹽，雞精，加冷水調成糊狀（如圖這樣的糊裝，麪粉與水的比例約是2:1），慢慢用筷子一點點撥入沸騰的鍋中。加入適量鹽，雞精，黃瓜片，煮兩分鐘至熟。
4. 雞蛋打散，加一小勺水打均勻，慢慢轉圈倒在疙瘩湯裏，不要攪拌。關火，臨上桌時點上香油。
千里飄香谷
