家常麻婆豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蒜瓣拍碎，切沫。鍋裏放油將蒜沫和幹辣椒段爆香。

2. 將豆腐塊放入鍋裏，加水。待水開，加入醬油，老抽及老乾媽辣椒油。燉熟。

3. 將澱粉用水稀釋，少加點鹽倒入鍋中，不要攪動，稍燉一會。就可出鍋了。我水有點加多了，所以湯就多了。