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脣齒留香的家常麻婆豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.65W
脣齒留香的家常麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

豆腐300
豬肉200

輔料

蒜 :4粒
白砂糖 :適量
郫縣豆瓣醬 :適量
葱 :1根
澱粉 :適量
姜 :2片

具體步驟

脣齒留香的家常麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆腐洗淨切塊,放入鍋內開水加鹽煮5分鐘撈出備用。

脣齒留香的家常麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豬肉切末,葱薑蒜切末,郫縣豆瓣醬切細備用。

脣齒留香的家常麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.熱鍋下油,待油過後,放入葱薑蒜炒出香味,隨後倒入切好的肉末翻炒。

脣齒留香的家常麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.翻炒幾下後,放入切細的郫縣豆瓣醬繼續翻炒。

脣齒留香的家常麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入備好的豆腐進行煸炒。炒2分鐘後依次調入鹽花椒粉生抽白糖水澱粉適量清水繼續煸炒,收汁出鍋即可。