下飯家常麻婆豆腐如何做簡單又美味
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![下飯家常麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單]( "下飯家常麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
豆腐 ：
500 豬肉 ：
40 輔料
油 ：
適量生抽 ：
10白糖 ：
1郫縣豆瓣醬 ：
15豆豉醬 ：
100鹽 ：
適量水澱粉 ：
適量葱 ：
適量花椒粉 ：
2 姜 ：
適量 具體步驟
準備好所有的食材。
豬肉切碎。
豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝乾水分。
葱姜切碎，郫縣豆瓣醬剁細。
炒鍋到油爆香葱姜。
倒入肉末翻炒變色。
然後加入郫縣豆瓣醬，和豆豉。
翻炒出香味。
加入豆腐。
加入適量清水。
加入生抽。
加入白糖。
豆腐燒製5分鐘後加入花椒粉。
淋入水澱粉勾芡。
鍋鏟推動豆腐湯汁濃稠關火。
千里飄香谷
