主料
輔料
具體步驟
1. )將材料一起剁碎，再加入調味料拌勻，即為餡料備用。
2. 將蛋打散，加入調味料調成蛋汁，起油鍋，將蛋汁煎成薄蛋皮，取出後對切成2張半圓形蛋皮備用。
3. 將蛋皮攤平，每張上面鋪上一張海苔，然後撒上少許太白粉，再鋪上一層餡料後，?成紮實的長條形，依序做好2份後，一起放在已經抹了油的盤中，放入蒸恢姓?2分鐘。
4. 取出待涼後，每卷切成6片，排盤後即可上桌食用。
5. 份量：12個
千里飄香谷
