![美味的果仁巧克力怎麼做好吃又簡單]( "美味的果仁巧克力怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
黑巧克力 ：
300 輔料
珍珠糖 ：
少許 核桃 ：
適量 榛子 ：
適量 腰果 ：
適量蔓越莓幹 ：
適量 夏威夷果 ：
適量芒果乾 ：
適量 具體步驟
巧克力放碗裏微波10秒取出翻拌，再微波10秒，直到成液體狀
關注此時巧克力的温度，我用紅外温度槍，温度在45度時不能再加熱了切記，加入幾塊巧克力使其降温至31-33度。
果仁巧克力製作需要調温，黑巧不要超過45度融化，冷卻親們不要放進冰箱，巧克力冷卻凝固是結晶的過程，請在常温下自然結晶
千里飄香谷
