![美味的蒜蓉炒寬豆角怎麼做好吃又簡單]( "美味的蒜蓉炒寬豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜蓉炒寬豆角是一道特別簡單的家常菜，寬豆角筋少，比較好吃，在炒之前用水把豆角焯一下，這樣翻炒的時間就會縮短，不會增加維生素的流失，用蒜熗鍋，能讓豆角增加一些蒜香味道，蒜的翻炒時間不易過長，不能炒糊，蒜香味道炒出來就可以了。.
主料
豆角 ：
500蒜頭 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
將豆角洗乾淨，把豆兩邊豆筋摘掉
把豆角用刀切成一小節，將蒜頭剁成蒜蓉備用
冷水上鍋冒氣，豆角放進去煮3分鐘，撈起來 ，過冷水，備用
將鍋燒熱加一點油，蒜蓉放進去炒香，放進豆角翻炒幾分鐘 ，加一點鹽和雞精翻炒，盛盤
千里飄香谷
