準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蒜蓉辣椒煸豆角這道菜餚,既可以用來佐飯也可以用來佐粥呢,當然,它也是不錯的下酒菜來的哦。這款菜餚的製作很簡單,耗時很少,而且呀還很經濟實惠的哦,長豆角還有神奇的功效的哦,例如,它可以幫助我們補腎的哦,對於健脾和胃都有好處的呢。
主料
長豆角 :
250 輔料
幹辣椒 :
10蒜瓣 :
3瓣 具體步驟
1.買來的豆角洗乾淨,擇成5釐米左右的斷。
2.起油鍋,放入蒜瓣煸香。
3.豆角倒入油鍋中,翻炒一分鐘。
4.加入醬油,約一湯匙,視豆角的份量而定。
5.加入準備好的幹辣椒,繼續翻炒一分鐘。
6.加入適量食鹽調味,然後出鍋。