巧做番茄雞蛋餅真好吃如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天教大家巧做番茄雞蛋餅，我見到過最多的番茄和雞蛋的做法一個是番茄炒雞蛋，另一個是番茄雞蛋湯，我相信這也是大家最覺的了，今天，我試了下一個不同的做法，也是為了豐富下我們的生活，總吃一個大家都會膩的，味道還不錯，大家也動手做一下吧。

主料

北極蝦 ：9個
低筋麪粉 ：50
洋葱 ：半個
雞蛋 ：2枚
西紅柿 ：1個

輔料

鹽 ：2
玉米胚芽油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.原料

2.西紅柿切丁，洋葱切片，北極蝦去頭扒皮。

3.雞蛋打散，加入低筋面，攪拌均勻。在加入番茄醬，繼續攪拌

4.加入西紅柿、洋葱、北極蝦。攪拌均勻

5.嫌口味淡，適量加一點鹽。

6.熱鍋，轉小火，倒油

7.倒入蛋液，蛋液微微起蜂窩即可翻個。

8.翻個個兒，用手指按一按蛋餅，軟宣稍微帶彈力，即可出鍋

9.成品

烹飪技巧

1、一定要用小火慢煎。