自己做的西紅柿雞蛋蓋澆飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備西紅柿一個，洗乾淨

2.切成小塊

3.葱花適量

4.雞蛋打散

5.準備一碗米飯

6.油鍋預熱。倒入打散的雞蛋，炒熟

7.炒好的雞蛋

8.油鍋預熱，倒入葱花。

9.倒入西紅柿

10.待西紅柿炒出汁來，倒入炒好的雞蛋。放些鹽即可。將炒好的西紅柿炒雞蛋鋪在米飯上就可以了。

烹飪技巧

炒好雞蛋的鍋最好沖洗乾淨再炒西紅柿。要不然會有雞蛋的腥膩味。