很有食慾的蝦仁炒西葫蘆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蝦仁去皮洗淨

2.西葫蘆洗淨切片

3.把蝦仁放在碗裏倒料酒

4.放水澱粉攪拌

5.葱熗鍋

6.倒蝦仁煸炒2分鐘

7.倒西葫蘆煸炒

8.放鹽煸炒2分鐘

9.最後放味精煸炒均勻出鍋

烹飪技巧

炒蝦仁用水澱粉攪拌是為了炒出來的蝦仁比較嫩。