準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
花生 :
100芝麻 :
25 黃油 :
92 輔料
低筋
麪粉 :
130糖粉 :
55蛋黃 :
1個 具體步驟
1.花生倒入烤盤烤熟
2.去皮在裝入保鮮袋用擀麪杖壓碎
3.芝麻洗淨
4.倒入烤盤烤熟再用料理打碎
5.黃油軟化加入糖粉打發
6.在加入蛋黃打發
7.篩入低粉
8.倒入芝麻和壓碎的花生
9.揉成團
10.做成小圓球稍稍壓扁,刷上蛋液放入烤箱
11.175度烤20分鐘即可(烤箱時間僅供參考)
烹飪技巧
烤的時間根據自家烤箱而定沒有糖粉,用料理機把白糖打碎即可