自制金銀蒜蓉粉絲蝦如何做簡單又美味

今天很想吃蝦，剛好朋友過來吃飯，就打算弄好一點的，在這邊，最好的待客方式一般都是自己弄一道比較好的菜，嗯，貌似弄金銀蒜蓉粉絲蝦也是很不錯噢，我一般很少弄這個，家裏那邊都是別人有喜事大擺酒席的時候才會有這個出現，哈哈，沒想到我也會弄吧，味道很好的噢。

主料

輔料

具體步驟

1.事先把辣椒，葱花，蒜蓉準備好

2.粉絲浸泡一個小時

3.海蝦洗乾淨，用廚房剪刀剪開殼，輕輕壓平，

4.放粉絲於盤中，蝦擺上面，青椒紅椒切碎放蝦上

5.蒜蓉用油吵香，然後用小勺子弄到蝦裏

6.放蒸籠，大約十二分鐘

7.放蠔油，和葱花

8.色香味俱全的金銀蒜蓉粉絲蝦起鍋啦

9.出鍋

烹飪技巧

1、蝦脊樑那條黑色東西要剔出來，注意火候和時間。