主料
輔料
具體步驟
1.温水裏放入綿白糖攪拌融化
2.再放入酵母攪拌融化
3.麪粉篩好
4.將酵母水倒入麪粉中和成麪糰放置發酵
5.待麪糰發酵至兩倍大
6.重新將麪糰取出揉勻排氣
7.面板上撒少許麪粉抹勻
8.將麪糰揉圓切段
9.放置鬆弛20分鐘後放入蒸鍋蒸制熟透即可
烹飪技巧
面板上撒少許麪粉以防麪糰黏住