主料
輔料
具體步驟
1.茄子去蒂洗淨
2.茄子劃十字分開
3.將茄子放入蒸鍋蒸至熟透
4.小碗中放入蒜末、葱末、油辣子
5.倒入醬油稍稍攪拌
6.最後放入雞精攪拌均勻配上茄子可以開吃啦
烹飪技巧
很簡單,無技巧