櫻桃酵素是一款簡單美味的料理,在普通水果拼盤的基礎上,融合不同水果的特殊香甜,同時考慮所使用的水果的食療保健養生作用,通過發酵這一工藝步驟,有效提升水果營養成分的吸收效果,味道酸爽可口,經常食用可以美容養顏,是一道非常適合愛美女性朋友的簡單快手料理。
主料
櫻桃 :3000輔料
冰糖 :3000具體步驟
1.櫻桃3000克,洗淨晾乾水分,去核,待用
2.檸檬洗淨,晾乾水分,切片備用
3.十公斤的瓶子用開水燙洗,晾乾水分,切好的檸檬片現在瓶底鋪一層,再鋪一層櫻桃,在鋪一層冰糖,如此反覆,最上一層要鋪檸檬。以後每天打開蓋子晃動一下,有助於發酵,發酵三個月到半年就可以了
1、放檸檬是為了更好的發酵,每天晃動一下,有助於發酵。