主料
輔料
具體步驟
五花肉過一下水
五花肉過水洗淨 薄百葉冼淨打結備用
起油鍋加熱
放入五花肉煸炒
放少許老抽煸炒
放啤酒煸炒
放少許鹽煸炒
再放少許冰糖加蓋大火煮開改小火燜煮約1小時
放入備用的百葉結小火煮10分鐘
最後放少許味精炒勻出鍋