自制雪菜青豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雪裏紅泡水去鹹後切碎，青豆淘淨，肥肉少許切丁，乾紅辣椒兩枚掰碎，蒜末少許。

2. 肥肉下鍋炒出油後，下乾紅椒、蒜末，炒香，下青豆，翻炒片刻後，加入雪菜，不需放鹽，加少許老抽、糖，少許水，燒至青豆成熟，再收幹水分，加胡椒粉、雞精起鍋即可。