自制雪花紅豆番薯餅如何做簡單又美味

許多年輕人和小朋友都特別喜歡吃甜甜糯糯的小甜餅之類的甜品，但是又擔心不安全，今天這一款自制雪花紅豆番薯餅不僅有軟軟糯糯的甜甜感，而且自制的營養價值更高一些，番薯是十分有益的一種主食，它不僅飽腹而且對於腸道有很大好處。

主料

輔料

具體步驟

將準備好的番薯去皮後切成塊加冰糖和水放入電壓力鍋中壓熟，然後壓成泥，加少許純牛奶攪拌均勻

然後加入糯米粉攪拌均勻

加入純牛奶和糖粉進行揉成番薯麪糰

然後將番薯泥分成大小約50g的等份，紅豆沙則分成大小40g的等份

再將番薯麪糰壓扁包住紅豆沙，然後壓成圓形的餅狀

鍋裏倒入足量油燒至八成熱放入番薯餅炸，翻面炸至表面金黃

撈起瀝乾油份，在容器中倒入椰蓉

然後將瀝乾油份的番薯餅放入椰蓉中兩面翻滾一下