![開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單]( "開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
冬瓜 ：
1塊 輔料
海米 ：
適量乾紅椒 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量蒜瓣 ：
適量油 ：
適量葱段 ：
適量 具體步驟
![開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好所有食材。
![開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.冬瓜洗淨去皮切塊，蒜、葱洗淨切段，乾紅椒洗淨。
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3.熱鍋涼油下入蒜瓣、葱段、乾紅椒煸香。
![開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入冬瓜塊炒勻。
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5.調入花椒粉、醬油炒勻，撒人泡好的海米炒勻。
![開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入適量的水，大火燒開後轉中小火燉一會。
![開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.待湯汁快乾時，調入食鹽、葱段翻炒均勻後關火。
![開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第9張]( "開胃的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出鍋裝盤。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
