準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
250花菜 :
200 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量 紅
辣椒 :
適量油 :
適量味精 :
適量 醋 :
適量 青椒 :
1個 具體步驟
1.花菜洗乾淨待用
2.青椒切成絲
3.豆乾切成絲
4.肉切成絲待用
5.鍋中倒入油把肉放進去炒,加入糖、醋、鹽、辣椒絲
6.把豆乾倒進去繼續翻炒
7.再把花菜和青椒倒入鍋中
8.待花菜顏色變深就可以了
烹飪技巧
肉片炒的時候一定要炒出油來,這樣肉片會更加的香、肉片炒的時候放一些生抽這樣上色就更加的好看些。