主料
輔料
具體步驟
1.皮蛋撥殼
2.每個皮蛋切成4份
3.葱切碎,大蒜去衣切碎
4.把大蒜和葱放入碗里加醋、生抽香油調勻
5.把碗裏調好的料汁淋在盤中的皮蛋裏,可以享用了
烹飪技巧
喜歡吃辣的,也可以加辣椒