準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魚丸 :
160 輔料
鹽 :
適量 紫菜 :
3油 :
適量 雞蛋 :
1個 醬油 :
少許 海帶 :
少許 蝦皮 :
5 具體步驟
1.冷凍的魚丸拿出來解凍。
2.海帶泡一會兒就發了,蝦皮洗兩遍,去除鹽分。
3.紫菜撕下一塊備用。
4.鍋裏倒入適量油燒熱。
5.倒入海帶蝦皮翻炒一下後加入魚丸炒片刻,加入適量鹽和醬油,再加適量清水煮沸。
6.水煮沸後加入雞蛋,快速攪拌均勻成蛋花。最後加入紫菜即可。
7.做好的魚丸紫菜湯,煮好白米飯,在隨便配個菜就可以吃飯嘍!
烹飪技巧
無