主料
輔料
具體步驟
1.備好材料,蒸好切塊的茄子,切碎的蒜米,醬油
2.把切碎的蒜米放在鍋裏用油炒香,小火
3.加入醬油,繼續炒香
4.等有香味時,把蒸好的茄子,快速放入鍋拌均勻,起鍋
5.成品
烹飪技巧
把茄子先蒸熟,不會吃太多油,也很方便,容易做。