主料
輔料
具體步驟
1.雞胸肉一塊洗淨。
2.切成小塊放在碗裏。
3.放入鹽,料酒,胡椒,醃至入味。(10鐘左右就可)
4.準備好麪粉,麪包糠,雞蛋液。
5.按照面粉,雞蛋液,麪包糠的順序依次掛糊。
6.放鍋裏中火炸至淺黃,定型後撈出控油。
7.把油控幹。
8.大火燒滾油放入雞米花再炸至金黃撈出即可。
9.吃時可以沾番茄醬或色拉醬。