主料
輔料
具體步驟
1. 骨頭洗淨,放入清水煲。
2. 木瓜削皮,洗淨對半開
3. 把幾面的籽取出
4. 裏面的籽取出後,同時把幾面那層挖下(如不挖煮出來味道就不好)
5. 切成角行狀
6. 骨頭湯煲好後加入薑片木瓜大火煮開,小火煮8分鐘加點鹽就可以上鍋了