蘆筍炒煎豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘆筍洗淨，切段；紅蘿蔔切薄片；

2. 豆腐切成厚度為6毫米的長方塊；

3. 燒熱平底鍋裏的油，下豆腐中火煎至兩面金黃；

4. 燒開水，放入蘆筍焯2分鐘，撈起備用；

5. 燒熱炒鍋裏的油，下芹菜和紅蘿蔔翻炒片刻；

6. 放入煎豆腐和蘆筍，加適量鹽和雞粉、蠔油，翻炒拌勻即可。