主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋去殼打成蛋液,放入少量白砂糖,用筷子攪拌。
2. 把原味牛油放在小奶鍋中,連鍋一同放在熱水中融化。
3. 牛油融化後將蛋液慢慢倒入,並用木鏟慢慢攪拌。把鍋加熱10-15分鐘,雞蛋就做成了不結塊的柔軟炒蛋,可將它塗抹在麪包片上食用。