紅蝦顧名思義,蝦子是紅色的,美麗的外觀自然也讓更多的人喜愛。紅蝦有很多種做法,清蒸,火鍋,燒烤等等多種多樣的烹調方式,而今天我要交給大家的是一道蒜蓉紅蝦,紅蝦的肉質鮮美,用來蒜蓉就更是美味至極了。心動不如行動,快來做起來吧。
主料
輔料
具體步驟
紅蝦洗淨,去蝦線並剪去須和腳備用
倒入料酒略醃
將姜蒜、剁椒、蒸魚豉油、胡椒粉和勻後倒入蝦中
放入蒸鍋中大火蒸8分鐘
蒸好後取出擺盤
擺盤灑上葱花即可